洛阳浆面条
浆面条是洛阳地标小吃，以绿豆自然发酵的酸浆煮面，口感酸爽开胃，搭配芹菜、花生、辣椒油。起源于明代，穷苦百姓利用发酸绿豆浆煮面，如今成为洛阳家喻户晓的特色面食。
中原蒸面
洛阳蒸面先蒸后拌，面条蒸熟过凉，配上卤菜、酱汁拌匀，清爽不油腻，是豫西夏季家常主食，流传洛阳周边各县。
农家糊涂面
糊涂面为豫西乡村老味道，玉米面掺小麦面熬成面糊，下入面条、青菜、红薯叶，软烂暖胃，朴实接地气，代表洛阳乡村饮食文化。
浆面条是洛阳地标小吃，以绿豆自然发酵的酸浆煮面，口感酸爽开胃，搭配芹菜、花生、辣椒油。起源于明代，穷苦百姓利用发酸绿豆浆煮面，如今成为洛阳家喻户晓的特色面食。
洛阳蒸面先蒸后拌，面条蒸熟过凉，配上卤菜、酱汁拌匀，清爽不油腻，是豫西夏季家常主食，流传洛阳周边各县。
糊涂面为豫西乡村老味道，玉米面掺小麦面熬成面糊，下入面条、青菜、红薯叶，软烂暖胃，朴实接地气，代表洛阳乡村饮食文化。